Trufas de chocolate y palta

Amamos la palta y podemos incorporarla a nuestros postres.

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Ingredientes:

  • 170 gramos de chocolate amargo
  • cacao en polvo
  • extracto de vainilla
  • sal
  • una palta
  • Preparación:

Derretir el chocolate amargo a baño maría junto con el extracto de vainilla y una pizca de sal. Revolver hasta que esté suave.

Moler una palta con un tenedor y mezclar con el chocolate hasta que esté homogéneo.

Refrigerar la mezcla hasta que esté firme pero manejable. Luego hacer bolitas y cubrirlas con el cacao en polvo.

Dejar en el refrigerador y ¡servir!

 

 



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