Cómo usamos la IA
La inteligencia artificial es una herramienta, no un autor. En Comunidad Gourmet la usamos para tareas específicas, siempre bajo supervisión humana.
Archived article texts are kept as they appeared historically (cleaned of navigation/ads only).
Los artículos del archivo conservan su redacción original. Cuando migramos contenido antiguo, limpiamos elementos de navegación, publicidad y formato obsoleto, pero el texto sustancial permanece intacto. No usamos IA para reescribir esos artículos.
AI is used to draft new evergreen guides and site structure , not to rewrite old posts or invent news.
Las guías nuevas pueden comenzar con un borrador generado por IA. Ese borrador nunca se publica tal cual. Un editor humano verifica cada afirmación, ajusta el tono, elimina relleno, agrega ejemplos concretos y se asegura de que el texto responda la pregunta del lector.
La IA no inventa recetas, no cita estudios inexistentes, no entrevista chefs imaginarios. Si un dato o una técnica aparecen en un artículo, es porque los verificamos o los probamos. El borrador automático es solo un punto de partida, no una fuente de verdad.
Usamos IA también para tareas estructurales: generar esquemas de artículos, proponer variantes de títulos, organizar listas de ingredientes, revisar coherencia interna. Estas tareas aceleran el trabajo editorial sin comprometer la precisión.
Ningún texto generado por IA se publica sin revisión humana completa. El editor responsable lee cada párrafo, verifica la lógica de cada sección y confirma que el artículo cumple los estándares editoriales del sitio.
No usamos IA para moderar comentarios, responder correos de lectores ni tomar decisiones editoriales. Esas tareas requieren juicio humano y contexto que las herramientas actuales no pueden replicar.
Esta política puede cambiar a medida que las herramientas evolucionan. Cualquier cambio sustancial en el uso de IA se comunicará en esta página. La transparencia sobre el proceso editorial es parte del compromiso con los lectores.
Si tienes preguntas sobre cómo se produjo un artículo específico, escríbenos. Podemos explicar el proceso detrás de cualquier texto publicado en Comunidad Gourmet.